Collection

Chèque cadeau 100 euros

Chèque cadeau 75 euros

Chèque cadeau 30 euros

Chèque "Dégustation" 5 vins + produits de terroir

Accord mets & vins ; Salade de rouget aux herbes, Filet mignon de porc farci aux pruneaux, Cuisse de cannette confite aux épices douces, magret de canard aux cerises
Température de service ; 18° (pensez à carafer)
Cépages ; Grenache (80%) + Carignan/Cin

Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Pinot beurot

Accord mets & vins ; pot-au-feu, légumes en salade, poisson, veau rôti et fromages à pâtes cuites
Température de service ; 12/14° dans sa jeunesse - 14/16° à maturité
Cépage ; 100% Pinot noir

Accord mets & vins ; Agneau à la provençale, belle pièce de boeuf (avec ou sans sauce), plats mijotés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Mourvèdre 95%, Grenache 5%

Accord mets & vins ; viandes grillées ou en sauce, daube de sanglier et civet. Plats méditerranéens épicés et à base de truffe.
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 90% Mourvèdre, 10% Grenache

Accord mets & vins ; canard rôti, viandes en sauce (avec une touche de chocolat), plats mijotés.
Température de service ; 16 à 18°
Cépage : 100% Malbec

Accord mets & vins ; Apéritif
Température de service ; entre 8 & 10°
Cépages ; 92% Muscat d'Alexandrie, 8% Muscat petits grains

Accord mets & vins ; épaule d'agneau, grives, chevreuil, chapon à la broche.
Température de service ; 16°
Cépages ; 25% grenache, 46% mourvèdre, 29% syrah.