Alsace

Riesling Grand Cru Florimont

Cépage ; Pinot gris 100%
Accord mets & vins ; apéritif, sushis,,...
Température de service ; 8 à 10°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Homard beurre blanc aux agrumes, risotto aux langoustines
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Accord mets & vins ; Apéritif
Température de service ; 8/10°

Cépage ; 50% Gewurztraminer, 35% Pinot Gris, 15% Riesling
Accord mets & vins ; Apéritif, foie gras, canard à l'orange, tarte aux fruits
Température de service ; 12°

Dietrich Riesling grand cru Frankstein

Accord mets & vins ; dès l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons juste snackés avec une touche citronnée,...
Température de service ; 10/12°
Cépages ; Riesling 100%

Accord mets & vins ; fromages à croute lavée pas trop affiné, Régal de Bourgogne, tapas,...
Température de service ; de 12 à 14°
Cépages ; Gewurztraminer & Riesling

Accord mets & vins ; Fruits de mer, Risotto aux langoustines, Homard beurre blanc aux agrumes,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépage ; Riesling 100%

Accord mets & vins ; A l'apéritif, salades et plats estivaux,...
Température de service ; 8 à 10°
Cépage ; 100% Pinot noir

Cépage ; 100% Sylvaner
Accord mets & vins ; sushis, coquillages et fromages de chèvre.
Température de service ; 12°

Cépage : 100% Muscat
Accord mets & vins ; poissons, asperges,
Température de service ; 10 à 12°