Château de Jonquières

Accord mets & vins ; Entrecôte, Gigot de 7 heures, gibier sauce au vin, plats mijotés,...
Température de service ; 17/18°
Cépages ; Syrah 45%, Mourvèdre 30%, Grenache 25 %

Accord mets & vins ; risotto, volaille sauce crémée, poisson au beurre, foie gras,...
Température de service ; 10° à 12°
Cépages ; Grenache blanc 50%, Chenin 50%

Accord mets & vins ; filet mignon à la moutarde, magret de canard à l'abricot, sauté aux olives noires,...
Température de service ; 16/18°
Cépages ; Vieux Carignan 40%, Syrah 20%, Grenache 20%, Cinsault 20%.

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif, une planche de salaisons et charcuteries, une grillades aux beaux jours,...
Température de service ; 16/18°
Cépages ; Carignan majoritaire + une point de mourvèdre

Accord mets & vins ; Entrecôte, Gigot de 7 heures, gibier sauce au vin, plats mijotés,...
Température de service ; 17/18°
Cépages ; Syrah 45%, Mourvèdre 30%, Grenache 25%