Collection

Accord mets & vins ; Un mâchon de Charcuterie, une belle viande grillée, un barbecue,…
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Syrah majoritaire

Accord mets & vins ;
Température de service ;
Cépages ; 1/3 Douce noire 1/3 Persan 1/3 Mondeuse

Accord mets & vins ;
Température de service ;
Cépage ; 100% Altesse

Accord mets & vins ; Apéritif, tapas, chèvre au miel,
Température de service ; 10° à 12°
Cépages ; Merlot 100%

Cuvée des Anges - Rouge - 2021

Côteau des Ducs 2020

Accord mets & vins ; Saint-Pierre à l'unilatéral, risotto forestier et son parmesan,
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; Grenache blanc, Roussane, Vermentino

Riesling Grand Cru Florimont

Accord mets & vins ; vin charmeur sur une volaille ou une viande rouge grillée, gigot d'agneau de 7 heures
Température de service ; 14/16°
Cépage ; 100% pinot noir

Cépages ; Sauvignon 100%
Accord mets & vins ; coquillages & apéritif,
Température de service ; 8 à 10°

Cépage ; 100% pinot noir
Accord mets & vins ; viande rouge tendre et persillée, rôti de veau aux champignons, magret de canard, fromage à pâte molle, fromage de Cîteaux.
Température de service ; 15/17°

Cépages ; 100% Grenache gris
Accord mets & vins ; fromages à pâte cuite, jambon sec, cuisine thaï,
Température de service ; 8°