Collection

Accord mets & vins ; viandes rôties ou mijotées accompagnées de légumes braisés
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; 85% Grenache noir, 15% Syrah

Accord mets & vins ; fromages persillés & Desserts ; Forêt noire, bûche au chocolat, moelleux aux chocolat, tarte aux fruits rouges.
Température de service ; 14°
Cépage ; 100% grenache noir

Accord mets & vins ; Plateau de charcuteries, Raclette, avec des tapas à l'apéritif,...
Température de service ; 12 à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Température de service ; 10°
Accord mets et vin ; Apéritif...

Accord mets & vins ; Dès l'apéritif mais accompagnera avec finesse les fruits de la mer...
Température de service ; 7/8°
Cépages ; 100% Chardonnay

Accord mets & vins ; Salade de rouget aux herbes, Filet mignon de porc farci aux pruneaux, Cuisse de cannette confite aux épices douces, magret de canard aux cerises
Température de service ; 18° (pensez à carafer)
Cépages ; Grenache (80%) + Carignan/Cin

Accord mets & vins ; Filet d'agneau poêlé au caviar d'aubergine & crème de tapenade, foie gras poêlé à la crème de cacao,...
Température de service ; 16 à 18°
Cépages ; Syrah (60%) Grenache/Mourvèdre (40%)

Accord mets & vins ; Magret de canard, Carré d'agneau à la provençale, Filet de boeuf aux cèpes,...
Température de service ; 18° (pensez à carafer)
Cépages ; Syrah (75%) + Grenache/Carignan

Morgon "Dame Noire" - 2020

SYNERGIE – 52 CL
COLLECTION SIGNATURE P. JAMESSE
Capacité : 52 cl
Dimensions : H : 227 mm /Ø : 100 mm
Type de fabrication : Soufflé Machine
Type de vins :

Verres universels

Verres à Champagne

Verres à vins rouges

Verres à vins blancs et r

Accord mets & vins ; sur un chèvre chaud ou une fondue savoyarde. S'associera également avec un poisson ou une viande blanche
Température de service ; entre 8 et 10°
Cépages ; Cabernet blanc & Johanniter.

Cépages ; 100% Chardonnay
Accord mets & vins ; le compagnon idéal des apéritifs en terrasse. Mais aussi, avec la volaille & des fromages.
Température de service ; 10°