Tous nos vins

Accord mets & vins ; tartare de saumon, daurade grillée, poêlée de gambas, noix de saint-Jacques
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 80% Clairette, 17% Marsanne,3% Bourboulenc

Cépage : 100% Jacquère
Accord mets & vins ; volaille & poisson
T° de service ; 11 à 14°

Cépages ; 33% Clairette, 33% Marsanne, 33% Sauvignon
Accord mets & vins ; poêlée de Saint-Jacques, viandes blanches et poisson en sauce.
Température de service ; 12°

Cépage ; 100% Sylvaner
Accord mets & vins ; sushis, coquillages et fromages de chèvre.
Température de service ; 12°

Accord mets & vins ; Poissons grillés, volaille crémée, fromages,
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 40% Grenache blanc, 40% Clairette, 20% Viognier

Cépages ; Grenache noir, Syrah, Rolle et quelques touches de Cinsault et de Mourvèdre
Accord mets & vins ; une salade de saison, une volaille rôtie, de l'agneau grillé,des crustacés (langoustes, homards,...),...
Température de service ; 14°C

Cépage : 100% Muscat
Accord mets & vins ; poissons, asperges,
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Accord mets & vins ; viandes rouges, gibier
Température de service ; 16°
Cépages ; 60% Carignan, 40% Syrah

Cépages , 100% Cinsault
Accord mets & vins ; apéritif, poisson, taboulé, grillades, viandes blanches, pizzas.
Température de service ; 10 à 12°

Cépages ; 90% Sauvignon, 10% Sémillon
Accord mets & vins ; Fruits de mer, poisson au beurre blanc, volaille à la crème, apéritif
Température de service ; 10 à 13°

Cépage 100% viognier
Accords mets & vins ; crustacés, poisson d'eau douce, poisson de mer pas trop iodé, volaille. Rigottes de Condrieu
Température de service ; 10/12°