Alsace

Souvignier gris - Bohn

Cépages ; infusion de pinot noir dans du riesling et pinot gris
Température de service ; 10°
Accord mets et vin ; Apéritif...

Accord mets & vins ;
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Gewurztraminer

Accord mets & vins ; Dés l'apéritif, sur une salade fraîche printanières,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Muscat

Pinot Noir "Croisée des Chemins" 75 cl

Accord mets & vins ; Fruits de mer, coq au riesling, saumon fumé,...
Température de service ; 10 à 12°
Cépage ; Riesling 100%

Cépages ; Riesling & Sylvaner
Accords mets & vins ; apéritifs, poissons & coquillages
Température de service ; 10°

Accord mets & vins ;
Température de service ; 12°
Cépage ; 100% Sylvaner

Accord mets & vins ; dès l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons juste snackés avec une touche citronnée,...
Température de service ; 10/12°
Cépages ; Riesling 100%

Accord mets & vins ; coquillages, fruits de mer, tartare de Saint-Jacques aux agrumes
Température de service ; 10 à 12°
Cépages ; 100% Riesling

Accord mets & vins ; Plateau de charcuteries, Raclette, avec des tapas à l'apéritif,...
Température de service ; 12 à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir

Accord mets & vins ; Sur une planche de salaisons légèrement fumées, une viande rouge grillée, un carpaccio de boeuf,...
Température de service ; 12° à 14°
Cépages ; 100% Pinot Noir "F"