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Cépage ; 100 % Gewurztraminer
Accord mets & vins ; Plateau de fromages ou tarte aux fruits
Température de service ; 10/12°

Cépages ; 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Accord mets & vins ; Apéritif
Température de service ; 8/10°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Risotto aux langoustines, Homard au beurre blanc
Température de service ; 10/12°

Cépage ; pinot gris
Accord mets & vins ; Terrine de foie gras de canard, magret de canard à l'orange, volaille crémée aux champignons
Température de service ; 10/12°

Cépages ; 53% Carignan blanc, 47% Grenache gris
Accord mets & vins ; Apéritif, coquillages, jambon de pays salé, tête de veau, escargots,...
Température de service ; entre 10 et 12°

Cépages ; 90% Sauvignon, 10% Sémillon
Accord mets & vins ; Fruits de mer, poisson au beurre blanc, volaille à la crème, apéritif
Température de service ; 10 à 13°

Cépage 100% viognier
Accords mets & vins ; crustacés, poisson d'eau douce, poisson de mer pas trop iodé, volaille. Rigottes de Condrieu
Température de service ; 10/12°

Accord mets & vins ; A l'apéritif
Température de service ; 8 à 10°
Cépages ; 70% Riesling, 30% Chardonnay

Cépages ; Sauvignon, Colombard, Chenin et + si affinités.
Accord mets & vins ; A l'apéritif, salade fraîche, quelques huitres,...
Température de service ; de 10 à 12°

Cépages ; 60% Rolle, 40% Ugni blanc.
Accord Mets & vins ; De l'apéritif jusqu'aux poissons et viandes blanches.
Température de services ; entre 10 et 12°

Cépages ; 100% Riesling
Accord mets & vins ; Homard beurre blanc aux agrumes, risotto aux langoustines
Température de service ; 10 à 12°

Cépage : 100% Muscat
Accord mets & vins ; poissons, asperges,
Température de service ; 10 à 12°